Direkt am oberen Stadttor, in dem im Mittelalter die Diebe festgehalten Ein goldener Schwan begrüßt die Gäste gleich über dem Eingang des Hotels in Franken. Die Schwane ist gleichzeitig ein Prädikatsweingut und zählt zu den besten Winzerbetrieben Deutschlands. Seit Februar 2019, Zur Schwane, Volkach (Küchenchef) Seit April 2019, Eröffnung des Gourmetrestaurants Weinstock, Zur Schwane, Volkach: Zum Restaurantprofil ... Bayerns jüngster Sternekoch bekommt im Hotel zur Schwane ein komplett … (Volkach, 26. November 2018) Nachdem Steffen Szabo seinen Abschied aus Coburg verkündet hat, steht jetzt fest, wo Bayerns jüngster Sternekoch zukünftig als Küchenchef tätig sein wird: Der gebürtige Franke bleibt seiner Heimat treu und wechselt zum Februar 2019 in das Romantik Hotel zur Schwane in Volkach. Zur Schwane, Volkach, Germany. Die offizielle Seite des Romantikhotels und VDP. Das Innenarchitekturbüro Jung & Klemke, das bereits Restaurants für Alexander Herrmann und Tim Mälzer entwarf, ist für das Design des „Weinstocks“ verantwortlich. Gerade dann, wenn man gar keine Anhaltspunkte hat stellt sich schnell die Frage, wie man unter der zumeist recht großen Auswahl das richtige Restaurant finden soll – immerhin kann man nicht alle selber testen. Restaurant im Romantik Hotel Zur Schwane Volkach Hauptstraße 12 DE-97332 Volkach +49 (9381) 5529641 restaurant@schwane.de www.schwane.de ÖFFNUNGSZEITEN. Sternekoch Steffen Szabo, Eva und Ralph Düker (r.) freuen sich auf die Zusammenarbeit im Romantik Hotel und Prädikatsweingut „zur Schwane“ in Volkach. Bayerns ehemals jüngster Sternekoch hat damit in kurzer Zeit an der Mainschleife ein kulinarisches Zentrum mit überregionaler Anziehungskraft geschaffen. Mit den Füßen in der Heimat, mit dem Kopf in der Welt. Das Restaurant ist extra für Bayerns jüngsten Sternekoch Steffen Szabo und seine Aromenküche komplett neu von der Familie Düker gebaut worden. Steffen Szabo eröffnet am 24. 983 likes. Restaurant Zur Schwane Sternekoch ... Der gebürtige Franke bleibt seiner Heimat treu und wechselt zum Februar 2019 in das Romantik Hotel Zur Schwane in Volkach. Bekanntgegeben wurde die Verleihung im neuen deutschen Guide Michelin, der am Dienstag veröffentlicht wurde. Zum Anwesen gehört die älteste, original erhaltene Wirtsstube Frankens, die regionale fränkische Küche auf höchstem Niveau anbietet. Seit mehr als 600 Jahren prägt fränkische Gastlichkeit dieses uralte Bayerns jüngster Sternekoch Steffen Szabo wechselt zum Februar 2019 in das Romantik Hotel "Zur Schwane" in Volkach. Gerne verwöhnen wir Sie in einem unserer Restaurants: So zum Beispiel in Schloss Elmau (1 Stern), in Hubert Obendorfers „Eisvogel“ im Landhotel Birkenhof (1 Stern) und als Küchenchef im Gourmetrestaurant Esszimmer in der Goldenen Traube in Coburg (1 Stern). All Rights Reserved. Weinguts "Zur Schwane" Um unsere Webseite für Sie optimal zu gestalten und fortlaufend verbessern zu können, verwenden wir Cookies. Es wird Weinstock heißen.Das Innenarchitekturbüro Jung & Klemke, das bereits Restaurants für Alexander Herrmann … Für Bayerns ehemals jüngsten Sternekoch baut Familie Düker vom Romantik-Hotel und Prädikatsweingut "zur Schwane" ein komplett neues Restaurant, in dem Szabo seine Aromenküche präsentiert. wurden, wartet ein etwas anderes Hotel auf Sie. Bayerns jüngster Sternekoch Steffen Szabo sammelte bereits in verschiedenen deutschen Spitzenrestaurants seine Erfahrungen. Die Schwane in Volkach blickt auf eine 600 Jahre alte Geschichte zurück. Bekannt ist die Adresse nicht nur für das Sternerestaurant Weinstock und die älteste original erhaltenen Wirtsstube Frankens, sondern auch für das Familienweingut von Eva und Ralf Düker, das zum Verband Deutscher Prädikatsweingüter gehört. Weinguts "Zur Schwane" Von den vielen schönen Dingen die Franken zu bieten hat das Beste In unseren historischen Gaststuben und unserem romantischen Innenhof werden Sie mit regionaler Küche verwöhnt. In der historischen Stube »Schwane 1404« genießt man gehobene Heimatküche. Wenn man das beste Restaurant Volkach sucht, ist das nicht so einfach. Wir bringen Ihnen Ihre Lieblingsweine und die. Steffen Szabo eröffnete am Mittwoch sein neues Gourmet-Restaurant Weinstock in Volkach. Große Freude im Romantik Hotel und Weingut „zur Schwane“ in Volkach. 86 Falstaff-Punkte für das Restaurant in Hauptstraße 12, 97332, Volkach, Deutschland. Im Restaurant »Weinstock« zelebriert Steffen Szabo experimentelle Aromenküche auf höchstem Niveau, als jüngster Sternekoch Bayerns erfreut er auch Vegetarier mit einem Menü. Über 600 Jahre gastliche Tradition - das ist es, was das Romantik Hotel Zur Schwane auszeichnet.Â. Erleben Sie in unserem Gourmet-Restaurant "Weinstock" Steffen Szabos experimentelle Aromenküche auf höchstem Niveau. Über 600 Jahre gastliche Tradition - das ist es, was das Romantik Hotel Zur Schwane auszeichnet. Mögen Sie Farben? Küchenchef Steffen Szabo erkocht für das Restaurant „Weinstock“ einen Stern im heute veröffentlichten Guide Michelin für Deutschland. Warum Steffen Szabo Karotten nicht schält, Bratensoße aus Sellerie macht – und Pinzetten klaut. Genießen Sie in unseren historischen Stuben eine gehobene Heimatküche für Herz und Bauch. Neben dem langjährigen Sterne-Restaurant Laudensacks Gourmet Restaurant in Bad Kissingen hat jetzt auch das Weinstock im Romantik Hotel Zur Schwane in Volkach einen der begehrten Sterne bekommen. Küchenchef Steffen Szabo erkocht für das Restaurant „Weinstock“ einen Stern im heute veröffentlichten Guide Michelin für Deutschland. Erleben Sie in unserem Gourmet-Restaurant "Weinstock" Steffen Szabos experimentelle Aromenküche auf höchstem Niveau. Genießen Sie in unseren historischen Stuben eine gehobene Heimatküche für Herz und Bauch. Restaurant Zur Schwane, Volkach: 116 Bewertungen - bei Tripadvisor auf Platz 11 von 34 von 34 Volkach Restaurants; mit 4/5 von Reisenden bewertet. Als jüngster Sternekoch Bayerns erfreut er auch Vegetarier mit seinem Menü "Von der Schale bis zum Kern" oder das Klassiker-Menü "Der Kreislauf". Dienstag - Freitag: ab 18:00 Uhr. Evas neuester Clou ist das frisch eröffnete Gourmetrestaurant „Weinstock“ in der ersten Etage. Dafür konnte sie den ehemals jüngsten Sternekoch Bayerns gewinnen, Steffen Szabo. Gebäude im Herzen von Volkach. VOLKACH. Bevor er nach Volkach wechselte, stand er in Coburg in der Küche und erkochte sich dort schon einmal einen Michelin-Stern. Bayerns jüngster Sternekoch Steffen Szabo wechselt zum Februar 2019 in das Romantik Hotel "Zur Schwane" in Volkach. Große Auszeichnung für das Romantik Hotel und Weingut „zur Schwane“ in Volkach. Zur Schwane - Hauptstraße 12, Erlachhof 7, 97332 Volkach - Rated 4.5 based on 45 Reviews "Es ist ein ganz gemütliches Fleckchen Erde. Nachdem Steffen Szabo seinen Abschied aus Coburg verkündet hat, steht jetzt fest, wo Bayerns jüngster Sternekoch zukünftig als Küchenchef tätig sein wird: Der gebürtige Franke bleibt seiner Heimat treu und wechselt zum Februar 2019 in das Romantik Hotel zur Schwane in Volkach. Das geplante neue Gourmetrestaurant des Romantik-Hotel und Prädikatsweingut zur Schwane wird am 24. Dining-Restaurant Weinstock im Romantik Hotel zur Schwane werden bereits als „Symphonie der Aromen“ gefeiert. Das familieneigene Prädikatsweingut zählt zu den besten des Landes. Feiertage geschlossen VOLKACH. Das Romantik Hotel Zur Schwane in Volkach gilt als eine Institution in der Region. Große Freude im Romantik Hotel und Weingut „zur Schwane“ in Volkach. Die Regionale Küche des Restaurants Schwane 1404 in Volkach ist bekannt für abwechslungsreiche und vorzügliche Menüs. Große Freude im Romantik Hotel und Weingut „zur Schwane“ in Volkach. Romantik Hotel zur Schwane Hauptstraße 12 97332 Volkach Deutschland Telefon: +49 93 81 80660 Fax: +49 93 81 806666 E-Mail: info@schwane.deinfo@schwane.de © 2020 Weingut Zur Schwane. Es ist unser Anspruch, höchste Ansprüche zu erfüllen. Chef de cuisine Steffen Szabo rangiert damit auf Platz 418 der besten Restaurants in Deutschland. Das Romantik Hotel zur Schwane, mit der ältesten original erhaltenen Wirtsstube Frankens, soll dafür den passenden Rahmen bieten. Steffen Szabo holt Michelin-Stern nach Volkach. Das dortige Restaurant „Weinstock“ trägt jetzt einen Michelin-Stern. VDP. Große Freude im Romantik-Hotel „Zur Schwane“ in Volkach: Küchenchef Steffen Szabo hat für das Restaurant „Weinstock“ einen Stern im neuen Guide Michelin für Deutschland erkocht. In der historischen Stube »Schwane 1404« genießt man gehobene Heimatküche. Für Bayerns ehemals jüngsten Sternekoch baute Familie Düker vom Romantik-Hotel und Weingut zur Schwane ein komplett neues Restaurant im Obergeschoss des Anwesens in der Hauptstraße 12. romantikhotel zur schwane Seit mehr als 600 Jahren prägt fränkische Gastlichkeit dieses uralte Gebäude im Herzen von Volkach. Die Schwane bietet zudem mehrtägige Arrangements an, die kulturellen, sportlichen oder vinophilen Zeitvertreib garantieren. 86 Falstaff-Punkte für das Restaurant in Hauptstraße 12, 97332, Volkach, Deutschland. April 2019 im fränkischen Volkach das Gourmet-Restaurant „Weinstock“. April 2019 im fränkischen Volkach das Gourmet-Restaurant "Weinstock". Ziel: Eine Küche, die einen Stopp wert ist. Weingut zur Schwane 97332 Volkach am Main Erlachhof 7 Tel : +49 9381 71760 E-mail : weingut@schwane.de, Allgemeine Geschäftsbedingungen Widerrufsbelehrung Versandinformationen. In Volkach in der „Schwane“ kocht jetzt der jüngste Sternekoch in Bayern. ADRESSE/ADDRESS Restaurant im Romantik Hotel Zur Schwane Volkach Hauptstraße 12 DE-97332 Volkach +49 (9381) 5529641 restaurant@schwane.de www.schwane.de April 2019 im fränkischen Volkach das Gourmet-Restaurant „Weinstock“. Für Bayerns ehemals jüngsten Sternekoch baut das Romantik-Hotel und Prädikatsweingut „zur Schwane“ ein neues Restaurant gemeinsam mit dem renommierten Innenarchitekturbüro Jung & Klemke. Durch die weitere Nutzung der Webseite stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu. ... Bayern ehemals jüngster Sternekoch, Steffen Szabo, ist für die Küche in allen Restaurants verantwortlich. Für Bayerns ehemals jüngsten Sternekoch baut Familie Düker vom Romantik-Hotel und Prädikatsweingut „zur Schwane“ ein komplett neues Restaurant, in dem Steffen Szabo seine Aromenküche präsentiert. Im Restaurant »Weinstock« zelebriert Steffen Szabo experimentelle Aromenküche auf höchstem Niveau, als jüngster Sternekoch Bayerns erfreut er auch Vegetarier mit einem Menü. Nachdem Steffen Szabo seinen Abschied aus Coburg verkündet hat, steht jetzt fest, wo Bayerns jüngster Sternekoch zukünftig als Küchenchef tätig sein wird: Der gebürtige Franke bleibt seiner Heimat treu und wechselt zum Februar 2019 in das Romantik Hotel zur Schwane in Volkach. Das meldet das IT-Portal "Tageskarte". Gerne verwöhnen wir Sie in einem unserer Restaurants: 1404 Weinstock (1 Michelin Stern). Die offizielle Seite des Romantikhotels und VDP. Bayern ehemals jüngster Sternekoch, Steffen Szabo, ist für die Küche in allen Restaurants verantwortlich. ... Schwane … Die Region Main-Rhön hat jetzt zwei Sterne-Restaurants. Steffen Szabo eröffnet am 24. Das Innenarchitekturbüro Jung & Klemke, das … Küchenchef Steffen Szabo erkocht für das Restaurant „Weinstock“ einen Stern im heute veröffentlichten Guide Michelin für Deutschland. April eröffnen. Steffen Szabo holt Michelin-Stern nach Volkach. Mit 26 Jahren war er damals der jüngste Sternekoch Bayerns.